Я очень люблю готовить, поэтому и написала статью Какое значение имеет закуска.
Интересная закуска:ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ПОД МАЙОНЕЗОМ
Для каждой страны характерны свои виды закусок.
Классическая русская закуска к рюмочке водки – соленый огурец или кусочек сельди.
Подтверждается словарем Владимира Ивановича Даля: закуска – это «водка с соленою и другой снедью».
Закуски нужны для украшения праздничного стола. Кроме этого они также подготавливают нашу пищеварительную систему к еде.
В виде закусок выступают салаты, суп, пироги, ризотто.
Десерты, также могут быть закуской.
Главное – что нужно знать о закусках, сводится к одному слову: важная составляющая стола.
А ты знаешь, Читатель, что о закусках есть даже книги.
— Великолепная книга закусок. От деревенского застолья до светского приема
Автор:Виктор Зайцев
В этой книге вы найдете рецепты приготовления закусок. Способы их приготовления не отличаются особой сложностью. В любом из предложенных рецептов присутствует импровизация.
Закуска из шпината
Ингредиенты: 500 г листьев шпината, 3 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу.
Листья шпината вымыть. Отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и остудить. Шпинат выложить на блюдо, заправить растительным маслом и подать к столу.
Закуска из щавеля и шпината
Ингредиенты: 250 г щавеля, 100 г шпината, 2 яйца, сваренные вкрутую, 2–3 дольки чеснока, 4 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль и перец по вкусу.
Зелень шпината и щавеля вымыть и мелко нарезать вместе со стеблями. Яйца очистить и мелко нарубить. Чеснок очистить, вымыть и растереть с солью. Зелень укропа вымыть. Зелень щавеля и шпината смешать с яйцами и чесноком, посолить, поперчить, выложить
Хороши закуски не только русские, кухня Италии тоже заслуживает внимания. Купите и изучайте книгу Оливер Дж. «Джейми готовит в Италии»
Я просто без ума от Италии, я не успеваю ею надышаться, и для этой книги я тщательно отобрал полные вкуса и души итальянские блюда, которые любого сделают счастливым. Вы словно окажетесь на итальянской кухне. 2942 р, выбор покупателей
