Рецепты салатов ищут много, запросов в поисковиках больше 2х миллионов. Все же хозяйки часто готовят один и тоже салат. Да и что можно придумать из овощей? Фруктовые салаты не все любят, а уж сочетание овощей и фруктов вовсе не часто используют. Салаты с инжиром вряд ли кто делал.Салат расхожее, часто употребляемое слово, но я не знала, что это итальянское слово и означает оно соленый, холодный. Салатом считается любое сочетание продуктов, если они имеют приправу или заправку.Рецепты салатов совершенствуются, появляются новые вкусы.Я нашла интересный рецепт салата с инжиром и хочу поделиться. Об инжире я написала статью, где вы узнаете о всех его полезных свойствах. Инжир Сюда входят интересные овощи о которых я не знала. Салат-ромэн – это разновидность латука посевного. Его листья с ореховым вкусом, нежные и мягкиеЭто кочанный продукт. Он содержит много витаминов, белков и даже жиров, конечно клетчатку и углеводы.О салате фризе, тоже никогда не слышала. Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль). Листики у него резные и вьющиеся.Оказывается это салатный цикорий, вкус с легкой горчинкой. Это малокалорийный салат и используется в диетах по снижению веса.Фризе уменьшает негативное воздействие электромагнитных волн, радиоактивных излучений, восстанавливает состояние нервной системы.Пармская ветчина. Свежий козий. Лимон. Мёд. Оливковое масло.Я не пишу количество, так как ориентируюсь на взгляд. Что хочется больше, чего-то меньше. Вкус каждый раз отличается.В этом салате объединены солоноватый вкус ветчины и козьего сыра, сладкий вкус инжира, и пряный вкус трав, заливка кисло-сладкая.Салат моем холодной водой и обсушиваем. Можно использовать один сорт салата.Берем 4 штуки инжира, режем его на 4-8 частей. Режем Пармскую ветчину. Салат рвем руками на кусочки и раскладываем на большой тарелке. Сверху кладем ветчину, инжир и козий сыр.Для соуса смешиваем оливковое масло с лимонным соком и медом, поливаем салат. 100 культовых коктейлей Франсуаза Бейль «100 культовых коктейлей» https://ya.cc/m/3jAwGE